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產(chǎn)品新聞
荔枝是什么顏色的?用對色燈箱驗證荔枝顏色
不同的荔枝品種會(huì )有不同的顏色,但對同一種荔枝來(lái)說(shuō),為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量,需要顏色的均勻性。如果你想檢查荔枝的外觀(guān)顏色,你可以在對色燈箱上進(jìn)行目視檢查。
荔枝是什么顏色的?
常見(jiàn)的荔枝是鮮紅色或紫紅色。
市場(chǎng)上的荔枝有多種顏色,綠色和紅色,所以應該選擇紅色和綠色。小水果攤上出售的荔枝鮮有明顯的綠黃色,通常是鮮紅色。許多荔枝被浸泡或噴灑以添加微量硫酸或鹽酸水制成的“淡水”,這將使荔枝皮在短時(shí)間內呈現鮮亮的紅色,以促進(jìn)銷(xiāo)售,但反而對身體不好。這是有害的。然而,大型超市通常儲存混合冰塊或將它們放入冷藏柜。即使有水,也大多是冰塊融化后的冰水。冰的來(lái)源與水產(chǎn)品中保存的冰相同。公司銷(xiāo)售的荔枝深紅色較少,多為紅色和綠色,顏色分布不規則。
荔枝顏色分級標準:
荔枝可以分為三個(gè)等級:特級、一級和二級。具體要求如下:
特級:具有荔枝品種的顏色,顏色均勻,無(wú)褐色斑點(diǎn)。水果大小均勻。無(wú)機械損傷、病蟲(chóng)害、不成熟缺陷水果。
一級:具有荔枝品種的顏色,顏色相對均勻一致,基本無(wú)褐色斑點(diǎn);果實(shí)大小相對均勻;基本上沒(méi)有機械損傷、病蟲(chóng)害和不成熟的缺陷水果。
二級:基本具有荔枝品種的顏色,顏色基本均勻,有少量棕色斑點(diǎn);水果大小基本一致。少量機械傷害、病蟲(chóng)害、不成熟缺陷水果。
用對色燈箱驗證荔枝顏色;
人們經(jīng)常用肉眼來(lái)評價(jià)荔枝的外觀(guān)顏色,但是由于光源環(huán)境的不同,很容易導致顏色評價(jià)結果的偏差。目前,常用的光源主要是自然光源和人工光源。對于自然光源,其光譜分布將隨著(zhù)天空云、季節、相位和位置的不同而顯著(zhù)不同。我們在黃昏和中午觀(guān)察同一荔枝的外觀(guān)顏色,評價(jià)結果可能不同。對于人工光源,例如燈,不同的產(chǎn)品物種的光譜分布有很大差異。因此,為了統一顏色評估的標準并便于比較和傳輸,國際照明委員會(huì )(CIE)推薦了幾種用于顏色測量和計算的標準光源。對色燈箱是一種模擬各種標準光源照明條件的燈箱設備??蓾M(mǎn)足不同用戶(hù)的顏色檢測要求,廣泛應用于食品、紡織、印刷、涂料、陶瓷、塑料、化妝品等行業(yè)的顏色管理領(lǐng)域。
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