在大多數人看來(lái)，對色燈箱和食物似乎不太合拍。難怪一邊是公眾眼中的"高端科技制品"，另一邊是所有人"不可或缺的"日常用品。然而，我們不知道的是，它們之間存在著(zhù)非常密切的關(guān)系。

對色燈箱，又稱(chēng)標準光源箱，標準光源對色燈箱，用于物品比色對色用的設備，目前在國內外有許多品牌，其中國內著(zhù)名的對色燈箱品牌"艾比德"(ABD)，年來(lái)一直專(zhuān)注于標準光源箱的研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售，并在業(yè)界取得了良好的聲譽(yù)。

平日看到各種顏色鮮艷的加工食品時(shí)，就需要對色燈箱來(lái)把控色差，由于對色燈箱的顏色控制，這些食物的顏色能讓人有強烈的食欲。

食品行業(yè)的工作人員在加工食品時(shí)，往往需要添加食用色素，將食物的外觀(guān)混合成一種能引起人們食欲的顏色。在添加之前，色彩控制人員使用對色燈箱的標準光源來(lái)檢測色素的色差，以便在早期嚴格控制色差。在用可食用色素染色并經(jīng)過(guò)每一工序加工后，成品的顏色需要檢查以消除不合格的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)逐層檢查，在消費者面前出現五彩斑然的食品，令人眼花繚亂。

你明白對色燈箱在食品工業(yè)中的作用了嗎？